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宽体金线蛭的池塘养殖技术详解


  水蛭,俗称“蚂蟥”,是一味常用中药,功能破血、逐瘀、通经,治蓄血、积聚、妇女闭经、干血成痨、跌打损伤、目赤痛、云翳等。近年来,随着水蛭临床运用的拓展和农药对水蛭生长环境造成的破坏,其价格一直稳中有升。


  养殖优势是:市场供不应求;市场价格高(80-90多元/斤,2015年塘口价);利润空间大;养殖周期短(5月底6月初——9月份就可以上市),基本上3-5个月;条件要求低;死活都值钱(区别于其他水产品的最大优点,死亡的水蛭体内的有效成分仍非常稳定)。


  作为中药材开发3种:宽体金线蛭(不吸血,生长快,个体大,国内大量养殖,加工后可食用),日本医蛭(吸血,个体小,活体用,微创手术,吸出淤血),菲牛蛭(吸血,高产,广东、福建等地养殖,国外养殖多)。


  目前人工养殖的是“宽体金钱蛭”,长约6~12cm,体略呈纺缍形,扁平而肥壮,背面通常为青绿色,有五条黑色间杂的环行条纹。该品种形体大、产卵率高、生长快,适于人工养殖。从13年开始价格持续走高,加工有两种(矾货:明矾处理后,干了的货;水货又称清水掉干货:线和尼龙穿起来晒干)


  一、生物学特性:


  1、生长与繁殖


  (1)生长速度快,养殖周期为3-5个月,便可上市,有两个快速生长期(6—7月,9月),8月到泥里,生长缓慢;


  (2)饵料主要摄食螺类(田螺),蚯蚓,鱼,青蛙,禽畜等动物的血液,人工饲养还会添加米糠等


  (3)水蛭是变温动物,其体温随环境温度的变化而变化。因此,水蛭的生长发育直接受到环境温度的制约。水蛭的适宜生长水温是10-35℃,最适生长水温25℃。在25-30℃,生长最快;2—lO℃是它的适宜休眠温度。


  (4)水蛭要求水和土壤中性偏酸,pH值6.5-7之间,肥水透明度在 20-30厘米。水土碱性不能过强。对水源要求不严,在污水中也能生长。


  (5)雌雄同体,异体交配。外生殖器雄性在第11节,雌性在第12节。繁殖期标志:生殖带会变黄,黄色越明显,越快产茧,产茧后黄色褪去。3~4月产卵,一般产卵莹1~4个,每个卵莹可繁殖60~80条幼蛭,夏季是其繁殖旺季,也是捕捉的最佳季节;4~10月,水蛭卵莹外呈海绵状,多产在半湿不干的沃土中,因此饲养水蛭的水田、水池不宜大、深,雨天要注意排水,水位不要浸过土面,否则卵易死。


  (6)有脱皮习性,与生长没有直接关系


  (7)江苏地区4月中下旬产茧(2-3cm,棕红色,有白色泡沫),5月底出苗。每条水蛭产2-3个茧,最多5个,最多70-80条/茧。苗的数量与茧的大小有关。小苗养殖期需要附着基。


  2、人工繁殖初步研究


  (1)产茧床制作:宽2米,长根据具体情况,无水或少量水,泥土略成块状。


  (2)亲本放入床内,放少量水,上面覆盖遮蔽物。


  (3)挖茧,回收亲本,4月产茧。


  (4)室内孵化:泡沫箱;无明显卵膜,孵化过程中就可以吃外面食物,小苗发育成熟,用水刺激就可出苗。


  二、当前养殖水蛭的几种模式:


  1、池塘散养:特点是池塘小,不适合成体养殖,水的流动性差


  (1)面积1-20亩,池深1米以上(一般1.5米),南北走向(怕光),防逃网(60目筛绢网,建在水中)


  (2)放养前准备:3月底4月初清塘→解毒→肥水→养螺(在清明前后)


  ①清塘:遵循好润公司养殖理念:杀在前,消其中,碱最后。


  先使用杀药,建议不要使用含氯硝柳胺的药物(如“清塘安”)。3—5天后,使用漂白粉进行消毒。1天后,再使用石灰碱化并氧化池底。建议在使用石灰和漂白粉时,少量使用,至少在放种蛭前15天之前使用,以免碱性难以消失而杀死种蛭。


  ②解毒:针对性解毒


  “好水解毒宝”、“好润蓝”、“上水”的解毒范围:石灰,重金属,藻类毒素,季磷盐等


  “超能粒”的解毒范围:菊酯类、有机磷类、有机氯类等


  “好水底毒净”的解毒范围:含卤素类的消毒剂。


  ③肥水:多碳多硫多矿,少磷少氮少脏


  肥料选择:全水溶高浓度低温期氨基酸肥水膏“藻润”,全价肥“藻得力”,含钾高碳源防青苔肥料“神力碳”或“给力”


  藻种选择:高浓度小球藻“绿藻源”,富含藻类促生长素、各类藻种:“藻精灵”


  菌种选择:复合菌“生力菌”,解磷解钾固氮菌“活力源-肥水型”


  肥好水后7-10天后,待水中的浮游生物大量出现时投放种蛭。其次就是引种放种。


  (4)苗种的来源放养密度:


  水蛭种可自行繁殖或购买,放种标准是健壮、无伤、规格每条约20g,因为这种水蛭产卵多、孵化率高,每亩面积可养种10~15kg一般的放养密度在5-10万尾/亩,不超过池塘的1/3。水蛭是雌雄同体,每条都可以产卵繁殖。3~4月产卵,一般产卵莹1~4个,每个卵莹可繁殖60~80条幼蛭,夏季是其繁殖旺季,也是捕捉的最佳季节。


  (5)日常管理:


  ①定期投喂鲜螺,投喂前,要对螺蛳进行消毒。最好使用纯生物型消毒剂“至尊95”或“至尊99”;


  ②根据气温调节池水深度;


  ③严格控制水草,避免水草疯长,定期泼洒“神力碳”;


  ④对水质要求虽不严格,但高密度养殖,水质要保持清洁,要有一定的溶氧量,7~8月份的高温季节,要不定期换水。同时定期泼洒“肠轻松”发酵液,调节水质,防止PH值过高,还可以促进摄食与消化。


  ⑤宽体金线蛭只能吸食螺蛳的1/3(主要是消化道等软体部位),剩余的肉会腐烂,坏底,造成水蛭大量死亡,定期改底药物非常重要(例“福底II型”、“超能粒”)。尤其是在7月后期高温期间,在泥底,更要保证良好底质。


  ⑥疾病防治。


  ⑦避免敌害生物对水蛭的伤害。


  ⑧越冬管理:一般越冬方式分为两种:自然越冬和人工越冬。入冬后的水蛭停止摄食,钻入土中冬眠,这时最好将水排干,用网捞出,选个大、生长健壮的苗种(每亩苗15kg)集中投入育池内越冬。人工越冬:人工放入泥土中,做好防冻措施,成活率不高;人工不放入泥土中,活力变差,不会死,但换水后,应激很大,很快就死(易得水霉)


  (6)收获:难题,目前用药捕获(目前没有一家公司专门生产),现用的药大多为重金属类。捕获时间是9-10月份。


  药捕:晴天排水,清理水草,控制水深;第二天晚上捕捞


  (5)此种养殖模式的优点:设施要求低;成本不高;风险小


  存在问题:敌害难控制(黄鳝、龙虾、青虾、鱼类等);起捕率不高;周期略短,规格小


  2、池塘网箱养:特点是有效延长养殖周期,根据价格调整周期,最长可养到11月


  (1)面积15-50亩,池深1.5米,网箱(80或90目),不宜太密,藻类易附着,堵塞网;以长条形网箱为主,3-5亩有整体网箱;宽2-3米,高1.2米,长不限,上面制作防逃檐;放网箱时放在泥土中来稳定网箱,网箱高度不能低,否则在高温期会有很大影响;在宽体金线蛭养殖中,泥土不是必须品。


  (2)优点:防敌害,防高温,成活率在40%左右,比池塘散养略高


  3、水泥池养殖


  (1)南北走向;池底由进水端向出水端倾斜;做好防逃措施(T型);池底安装微孔增氧;高50cm,宽2.5m左右,中央有沟,池边安装防逃檐


  (2)清池、肥水、养螺


  (3)苗种放养:6-7月放经培育20天左右苗蛭250尾/m3


  (4)养殖管理:主要从饵料投喂、水质调节(重点)、疾病防治。


  (5)效益:1平方两斤左右


  三、当前宽体金线蛭养殖存在问题:


  1、苗种培育技术不成熟


  2、野生资源破坏严重


  3、种质资源急需保护


  4、养殖技术不够成熟


  四、疾病防治:


  1、两个发病高峰期


  (1)苗种期(苗种早期对水化因子影响最大的是pH值):如水肿(放苗后20天左右),死亡率不高


  (2)成蛭期(8月中下旬):不摄食,逐渐消瘦,活动力变差,严重时干煸;出现水霉。死亡率高 


  2、水蛭有哪些病害和天敌?


  水蛭适应性强、发病率极低,目前还未发现暴发性疾病和传染病。水蛭常见的病有干枯病、吸盘出血、腹部结块等。水蛭天敌有青蛙、蟾蜍、水鸟、鸭子等。因水蛭生害主要是环境不适合造成的,因此只要给水蛭创造一个良好的生态环境,一般是不会发病的。用尼龙密网在水蛭池的四周建50厘米高的防护网,可防水蛭逃跑、抵御敌害。


  3、养蛭环境如何管理?


  主要做到三点:一是在水中栽植一些水生植物,如水葫芦等,以净化水质,增加水中溶氧。二是为了防止池水温度过高,可在池的四周栽植树木或搭建遮阳棚:三是为了防蛭逃逸和天敌人侵,在池的四周设立防护网等。


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