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采用膨化饲料网箱养殖黄鳍鲷


  材料与方法试验在广西钦州市龙门港梁德明先生的网箱养殖场进行,共使用三口体积为6.4立方米的网箱。网箱根据美国大豆协会养殖指南制作,并装设遮光盖和投饲框。试验网箱设在渔排的四周,每一试验网箱四周与其他网箱至少有一个网箱的距离以利水体交换。


  试验鱼种为广西沿海野捕的黄鳍鲷,平均体重为89克,在三口试验网箱的放养密度约为1000尾/网箱(156尾/每立方米)。黄鳍鲷的计划上市规格为300克。


  试验的黄鳍鲷投饲美国大豆协会43/12海水鱼膨化浮性成鱼饲料。试验鱼采用饱食投饲法每日投饲两次,三口试验网箱在每次投饲时投饲量完全相同。


  三口试验网箱在试验期间每月的同一天打样一次以监测鱼的生长表现。试验结束收获时,三口试验网箱皆清查试验黄鳍鲷的重量和数量,以确定鱼的平均体重、毛产和净产量、饲料系数(PCR)和成活率,试验期间内的生产投入成本皆有记录,以便在试验结束时计算净收入和投资回报率。


  结果黄鳍鲷试验从2002年七月八日开始至十一月三日结束,共114日。在试验的最后两个月黄鳍鲷的生长最低。在试验期内黄鳍鲷由89克长至159克,平均饲料系数为8.7,平均成活率为85.5%。


  小结与总结准上市规格的黄鳍鲷在本试验中展现出较差的摄食反应、生长表现和饲料转换效率。养殖期内试验鱼只有零星的摄食反应,吃食行为并不强烈。试验的黄鳍鲷发现患有长期的皮肤溃烂和出血的问题,鱼的健康问题也许和该试验海区水质急速变化造成应激有关。六、七月份台风的侵袭对龙门港的水质影响甚巨,造成海水盐度在0至19‰的范围间急遽变化。从本试验无法印证黄鳍鲷有如文献报告中所记载的对盐度的变化有极强的忍受力。黄鳍鲷也许可忍受一定范围的盐度,但可能不是周遭盐度急遽的变化。


  因有太多潜在的因素造成混淆,使本试验难以评估黄鳍鲷在近海网箱养殖上的价值。一般认为是鱼龄(生理型态)、疾病和水质对鱼的生长表现造成影响。


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