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资深从业者对工厂化对虾养殖模式的经验心得与建议

  近几年山东地区的海水养殖大致分为四大品种:扇贝、海参、大菱鲆、对虾。但是唯有对虾依旧保持高利润,不少养殖户尝试将扇贝苗场、海参苗场、大菱鲆鱼棚改养对虾并试养成功,带动了山东温棚养虾的发展。


  最近几年的对虾养殖明显在向两极化发展:一极是大水面低密度自然纳换水生态养殖,多集中在海边大池和内陆水库;另一极是小面积高密度人工调水可控养殖,南方高位池,北方温棚都属于这一类。这一模式出发点是为了可控,但现在越来越不可控。苗固然是一个重要原因,但饲料投喂和模式设计管理是更重要的原因。苗不好,我们一个月内可以决定是否继续养殖,此刻成本不高;但一个月后、两个月后呢?


  北方温棚大多小水体,起初是育苗保苗为主,后来演化成养成,再后来总结出小水体可控养虾模式。


  想要可控,首先要解决这几点:


  (1)小水体养殖饲料是最大的污染源,正确的选择饲料,科学的投喂饲料是解决水体后期污染的根本;


  (2)模式设计多集中在增氧和排污两方面,这是整个养殖的后勤保障;


  (3)人工管理。一是管理操作员工,二是调水看虾。


  今天笔者只谈全透明强光照温棚养虾的几点调水心得:


  (1)日照、莱州等地以鱼棚改造为主,池浅,棚透光率高、四拐角长条纳米管推水旋水、偏好肥水。


  (2)海阳、乳山等地以新建造为主,池子多以100~400平方见多,池深,池子以底部增氧和水车增氧结合为主。


  (3)如东小棚,泥地,水浅,底部增氧为主,多见400~800平方池,



  图为莱州和日照的养殖模式



  图为浙江刚兴起的大温棚养殖模式



  图为如东地区的养殖模式


  光照强,放虾苗前需调节透明度,防止虾易惊吓并提供充足的饵料。肥水是解决上面的要求最直接最有效的方法,但对初学者不推荐肥水养殖,建议对肥水稳水经验丰富和把控度极高的养殖者选用。前期肥水一旦把控不好,不单单pH高,虾苗易挂脏,最可怕的是藻类暴长后倒藻造成的危害。


  现在温棚养殖者大多数对前期肥水把控度不好,那就选择一个简单的方法:


  用黑霸(每包2亩)调色解毒,投喂天然净水生物饵料好丰水(首次使用10公斤每亩,以后每次5公斤/亩。)、丰年虫和人工配合饵料,以后每周根据实际天气情况稳水1~2次,选用好丰水净水预防有害藻类暴长,活菌王(1公斤/亩)稳水去污提供抗应激防病因子,黑霸遮光解毒,福地安(200克/亩)去臭去粘。如果水温有条件保证虾生长事宜温度,强光天气作者还是建议人工拉遮荫网调节光照度。


  对于一些养殖常见问题的解决方案:


  养殖过程中常出现肝脏病变和肠炎白便:人工投喂方法不正确是引起起初肠炎拉稀、随后肝病变、最终白便导致虾养殖终结的常见原因。预防成功率远远高于治疗,选用活菌王(10-15克/公斤料)和高稳C(3-5克/公斤料)一日两餐拌料,每月4次内服兼外泼鱼虾卫士(300克/亩)防治肠炎肝病变。


  虾中后期常见体色发蓝、皮软、蜕壳频繁:选用水毒净(每包3亩)解毒、五星护卫(每包3亩)增氧去粘、美之源(每包3亩)调节钙、镁、磷离子平衡补充矿物质及微量元素。


  水稳定,虾才能不应激。水体小,如果人工选用调水产品品种繁多,我们思考下,水是否变化快,品种多,水能消化承受得起吗?我们知道,露天池塘天气变化易引发水变虾发病,我们改造成温棚为了减小天气对水质的影响,我们向水里不管是投料还是投药是不是也在改变水质。我一直考虑总结这方面,料要正确的投喂,水质改良剂使用原则是品种少、效果好,易操作、对症使用。


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