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关于南美白对虾成虾养殖后期排换水的探讨


  虾塘进水口(资料图)


  盐城地区一些养殖淡水南美白对虾多年的老技术员(又称土专家)形成一个普遍观念,认为对虾养成后期不能排换水,否则虾会发病,严重的能导致绝收。本人认为这个观点完全是错误的,下面就来探讨探讨。 


  南美白对虾养殖后期,随着个体增大,池塘养殖密度越来越大,投饵量也增大,加上前期养殖的殖饵、粪便、动物尸体、水体有机物的沉积腐败,如管理不当,底质恶化达到最严重的时期,水体富营养化,PH值、亚硝酸盐指标普遍偏高,虾极易发病,少则减产,多则甚至前功尽弃。刚开始养殖的养殖户(就是以后的土专家)看到水质恶化严重,第一反应就是想到换水,但他们往往缺乏经验,换水不当,一换就换很多水,一下子让富营养化的水体掉大部分,而且底质依然恶化严重,此时虾的应激反应达到超过临界值,就会大批发病直到死亡。但那时因缺少农村技术员,这些养殖户只是机械的认为虾死亡与换水有关,有些年份后期就不换水,运气好的话,有可能发病少,或不发病,长期下去就形成了后期不能排换水的观念。 


  其实他们错就错在大排大灌。打个比方,就比如人的感冒,人从气温高的南方一下子到气温高的南方气温低的北方容易感冒,而从气温底的北方一下子到气温高的南方也容易感冒,这是因为温差太大,超过了人体的适应范围引起的。同理,对虾突然从水质差的环境突然换到水体好的环境,不但不会体质变好,而且会因环境变化超出的他的忍受范围而大规模发病。这其实就是虾的应激反应。 


  成虾养殖到中后期换水其实是必须的,除非前期管理得相当到位,水体自净能力相当高。在大部分情况下必须勤换水, 但换水忌大排大灌, 每次换水量以不超过10公分为宜,少量多次,让对虾慢慢适应,减小他的应激反应。同时辅以水体消毒,施益生菌、底质改良剂,达到稳定水质,改良水质的目的。 


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