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福建东山高位池南美白对虾养殖常见问题解析连载

  1、关于高位池排污的疑问?


  高位池,即池塘位置较高,方便排水排污的池塘,一般设有中央排污。(东山不少土池铺上地膜,不能自然排干水体,充其量也只能叫地膜池拉,嘿嘿)。高位池最大的优势就是能集污排污了,可是在东山却有很多高位池不能很好的集污排污,大大限制了养殖生产,常见的问题有:


  1) 池塘设计不合理,建塘时不重视,挖好后却发现排污口不在中间,将就这样了。真正养殖过程中才发现,排污排不出去,污物、虾壳都堆在离排污口较远的地方,中后期水质恶化严重,难以坚持下去。这种情况要么重新改池塘,要么合理布置增氧机,调整增氧机位置,使污物能够集中到排污口。(这种情况你遇到过吗?)


  2) 池塘设计的很好,排污口也在中央,可是增氧机位置摆放不合理。见下面手绘图:



  这是曾经在澳角遇到的四口高位池这样布置的水车式增氧机的,死角处用捞网一捞,全是臭熏熏的污物,养殖情况可想而知,养到中期就因为底脏、亚硝酸盐严重超标问题折磨的死去活来。改进后,排污效果明显变好,养殖起来也变顺利了。


  3) 排污口在中间,水车位置摆放也合理了,但是气盘位置放错了。有不少养殖朋友为了方便,把气盘绑在中间的温棚柱子下面,好不容易被水车搅到中间的污物又被气盘打起来,多此一举了。也曾遇到一些人,排污前从不停气,直接排进水,试问这样脏东西能排出去吗?知道为什么亚硝酸盐怎么换水都换不低吗?


  2、关于过滤与野杂鱼虾贝螺:


  有见过本来养虾的池塘,养出一池杂鱼、一池白点虾、一池螺、一池贝壳吗?杂东西比咱们的虾宝宝还多。为避免这些杂物,做好过滤工作非常重要,有条件的可以建沙滤井过滤,没条件的可以使用双层过滤网过滤,内层使用80目、外层使用200目过滤网,能有效过滤野杂鱼虾及其卵。无法有效过滤的,进水后可选择茶枯杀鱼、甲苯咪唑或氯硝柳胺杀螺、贝。


  3、高位池排污井设计或排水不合理的潜在风险:


  一些养殖场,几口高位池共用一个排污井,常出现一口发病接下来其余几口出现同样的病症,什么原因呢?没错,就是传染。什么原因导致的传染呢?——几口池共用一个排污井,发病池塘排水后,排污井中水位没有彻底排干(水位没过其它池的排污口),这时其它池排污插管时很容易把发病池水体中的病原带入其它未发病的池塘,造成交叉感染。有时图方便,几口池一起排水,然后还没等井中水排干就把插管插好,导致病原相互传播。


  4、高位池早期增氧机如何开启比较合理?


  你是否曾遇到早期高位池地膜黏污、长底皮、生青苔的情况?肯定很多人会说有啊。有没有人想过这些情况跟增氧机开启有点关系呢?有人习惯进水后就一直开底氧(气盘),消毒调水到养殖十多二十天都只开底氧,不开水车,这样非常容易导致死藻、未溶的肥水药、残饵、粪便等杂质都飘到地膜上,慢慢沉积,逐渐形成一层泥皮,滋生杂藻、细菌、原生动物等,后期虾苗摄食这些底皮,很容易就出现肠道问题。这就是高位池在虾苗2-4cm左右时容易出问题的原因之一啦。那么早期怎么开增氧机比较合理呢?——从进水消毒开始,就开两台水车搅动水体,避免死藻、不溶物黏附到薄膜上,放苗后可开底氧为主,但每天必须开几小时水车同时停气,搅动水体,减少杂质附着在薄膜上的机会,这样下来,地膜上就不容易出现生长底皮、青苔等问题了(池塘未使用底氧的除外)。


  5、温棚中养到一定时间经常出现水浑(或泥浆水)是什么原因?


  此情况多发生在池底含泥较多的池塘(在东山主要是一些盐场开发出来的池塘)。随着对虾的长大(虾体长5cm以上),对虾在池底活力强,将池底泥沙爬起进入水体,冬棚由于光照不足,藻类光合作用弱,对水体中的泥沙颗粒净化能力差,所以水体能一直保持浑浊状态(水浑底不脏)。出现这种水浑,一般表明该水体已进入稳定状态,水不易变,虾反而好养,对虾体色透明。这种浑水,不宜使用吸附剂、絮凝剂处理,浑浊颗粒沉底反而会污染池底。不少养殖朋友遇上这种水质,总是看着不顺眼,自认为这是差水(其实对于虾来说却是百年难遇的好水),费劲周折非要把水调过来,结果水不浑了,藻类浓起来了,虾也跟着死了。然而,这种浑水的不足之处就是耗氧大、自净能力差,中后期氨氮、亚硝酸盐很容易积累、超标,所以经常能发现红腿、红须、红眼的现象。因此,这种管理这种水体的重点在于:少补菌(补菌容易补氧难),加大增氧能力(多装增氧机),后期可每天坚持使用增氧剂(如底加氧、氧速保)辅助增氧。


  6、夏季高温期给你的池塘降降暑? 


  在东山,夏季高温期(7-8月),光照强度大,水温非常高(有时水温超过35度),水体藻类繁殖太旺盛,容易形成老(浓)绿水,白便也高发,有不少观察仔细的养殖朋友反应“水温超过34度,虾看起来比较‘有紧迫感’,容易发生白便”。如何给池塘降温解暑呢?方法1:搭遮阳网,搭网最好在放苗前就搭好,养殖过程中搭网容易造成水变虾应激等问题。所选遮阳网,透光率较高的薄网为宜,根据实际情况选择全搭、半搭、部分搭网。方法2:加深井水,东山很多池塘都有打深水井(40-60米),水温常年在25摄氏度左右,高温期24小时添加井水能有效降低水温(小池更明显),井水使用前须检查水质指标合格才能直接添加。


  7、池塘放苗早期(虾苗<4cm)水质、底质发展规律如何?


  目前东山池塘养虾绝大部分是培藻(做水色)后放苗的养殖方式,培藻通常采用有机肥+活菌方式,培养藻类的同时也培养出浮游动物(轮虫、桡足类等)。大多数人都不会等浮游动物高峰期放苗,通常水色起来稳定后就放苗。放苗后,随着粉料的投喂,藻类、浮游动物繁殖逐渐增多,由于有浮游动物对藻类的控制,藻类一般不会繁殖太旺盛。但等到虾苗2.5cm左右时,开始大量捕食水中桡足类,晚上手电照水体会发现桡足类数量越来越低,水中藻类开始增多,水也逐渐浓起来,透明度降低,藻类高峰来临,pH值升高,溶氧升高。对虾规格到4cm左右时基本能捕食完水中所有桡足类。关于池底,细心的人会发现地膜上(高位池)的底皮、杂质会在虾苗2.5cm左右逐渐被虾苗摄食掉,地膜慢慢变得非常干净如同刚洗过一般。土池也是一样,池底生长的底皮、料台里长满的底皮,这个阶段也会慢慢被虾苗摄食掉。当池中所有能吃的东西(底皮、桡足类)都被虾苗吃完后,这时就是虾苗上料台的时候啦,这时转0号料最佳,上料快,便于观察、检查虾苗摄食情况了。经过长期观察发现,虾苗规格到3cm以上时才能完全顺利的抱食整粒的0号料,所以有很多人放苗后直接喂0号料、虾苗不到3cm就急着转0号料都是不科学的。虾苗在此阶段(2.5-4cm左右)时,由于水体不稳定(藻类大量繁殖,开始水浓)、摄食底皮、杂质,很容易出问题,这就是很多人觉得虾苗3、4公分是道坎的最主要原因。


  由此我们可以总结出几个问题:


  虾苗上料台慢,可能与水中、底部能摄食的东西多有关;


  虾苗摄食粉料、浮游动物、底皮到摄食颗粒料,肝胰腺所起到的消化作用随之变化,这阶段就是传说中的“转肝期”吧。


  虾苗在此阶段摄食底皮、杂质,对肝胰脏、肠道负面影响大,需保肝护肠。


  此阶段,水体不稳定,藻类大量繁殖,赶上连续晴天高温,水中溶氧极易严重过饱和,所以此阶段又要严防气泡病的发生。


  8、虾苗在苗场吃什么?放苗后怎么投喂?


  对虾受精卵孵化后经无节幼体、蚤状幼体、糠虾幼体进入仔虾阶段,而养殖池塘中投放的虾苗均为仔虾。苗场中,虾苗在蚤状幼体阶段主要摄食单胞藻类,糠虾幼体阶段主要投喂丰年虫幼体,而到了仔虾阶段(即P1-P10)主要投喂虾片和丰年虫幼体,不投喂藻类。很多人想当然认为肥水可以为虾苗提供可摄食的藻类,放苗十天半月不用喂也行,其实池塘中培养出来的藻类个体小,虾苗根本无法摄食,而且藻类所含的营养也不能满足仔虾的需求。有时咱们看到绿色的粪便,完全是虾苗摄食絮凝的死藻或大型藻类(如青苔)的结果。为保证虾苗正常发育,苗场通常投喂高蛋白的虾片和丰年虫,一天投喂6-8餐,营养全面且充足。虾苗入塘后经过短暂的适应就会主动觅食,而早期水体适口饵料生物往往不足,所以应尽早投喂,放苗当天就可以投喂虾片或开口细粉料,同时可配合“利饵多”“水产诱食酵母”,培养浮游动物,为虾苗提供鲜活生物饵料。所以,那些放苗后不喂、或少喂开口料的朋友,出现虾苗长势慢、不整齐、摄食死藻、上料慢的时候,求求你就别冤枉人家的虾苗好吗?


  9、海水能不能用生石灰消毒?


  不能。生石灰消毒的原理是将水体pH值提高到11以上,从而起到杀灭病原的作用。由于海水中碳酸氢根、碳酸根的含量(即总碱度)较高,水体对酸碱度的缓冲性很强,无论使用多少生石灰,水体pH值都不容易升高到11以上,故起不到消毒作用。


  10、消毒时,漂白粉与生石灰合用好不好?


  两者不能同时使用,因为漂白粉遇水形成次氯酸,次氯酸与生石灰等碱性物质接触会引起化学反应,降低漂白粉的功效。所以,需要先用漂白粉消毒,过2-3天后再泼洒生石灰调节水体pH值。海水本身pH值就较高,不宜使用过多生石灰,以免pH升的太高。


  11、洗池后池底还有大量的螺(或贝类)怎么处理?


  池底若有大量的螺类和贝类,会大量摄食藻类和肥料,藻类很难培育起来。即便培育出来后也容易短时间变瘦变清,最后长青苔。所以,洗池后若发现池底还有大量的螺类和贝类,要及时处理。保持池底10cm左右的水位,使用“指环易克”1亩/瓶,杀灭螺和贝,待其死亡后,抽干池水即可。


  12、进水后,如何避免池塘长青苔?


  经常长青苔或水源青苔多的池塘,进满水后,先使用“苔藻净”或硫酸铜杀灭水体中的青苔及其孢子,然后再消毒调水,这样能有效预防青苔的生长,但需对水体进行解毒后才可放苗,减少硫酸铜对虾苗的毒害,建议使用“碧水安(加强型)”1亩/瓶对水体进行解毒。


  13、进水后,使用高剂量的漂白粉消毒有什么弊端?


  进水后,使用高剂量的漂白粉消毒水体,一方面对水体中的藻种杀灭很彻底,肥水非常困难,死藻沉底也容易长底皮;另一方面对水中的浮游动物杀伤也很大,短时间很难培养出浮游动物如轮虫、桡足类等生物饵料;另外,漂白粉本身溶水后呈碱性,使用大量的漂白粉水体pH值会偏高;其次,这样虽然能杀灭有害菌,但同时对池塘土著有益菌杀伤也极大,通常有害菌繁殖较有益菌快,施肥后很容易培养出更多的有害菌(如弧菌),导致水体菌群失衡,水质不稳定,也就是平常大家所说的“物极必反”。


  14、使用地下水养虾需要注意什么?


  东山不少养虾户有打井(深浅皆有,几米到六十米不等,盐度从0度到40度不等),一些直接用井水作为唯一水源,一些用于降低盐度,一些用于日常补水。曾遇到一些案例:


  案例(1)、一个养户,打了一口深井水,有臭味,不管三七二一直接加到池塘,第二天池中虾仔大面积死亡。——中毒。


  案例(2)、14年大旱,一养户(土池)为降低池水盐度,打了一口深井水,盐度倒是比较低9度,但是铁锈含量太高,花了一万多块打的井不能白打,井水混着海水一起,漂白粉下去水立马变红褐色,别人都调侃到“黄河水也能养出虾来吗”,结果那季温棚,这位老板大赚,铁锈水也养出好成绩来。他是怎么处理铁锈水的呢?


  案例(3)、15年温棚,一养户反应虾吃不起来,长不大,土池,50天25万苗一餐才能吃5斤,规格平均5cm。经检测水质发现:养殖水体pH值低于6.5,总碱度低于10,虾壳非常薄,这样的水能养好虾就奇怪了。


  那么使用地下水养虾需要注意什么:


  新挖的井水必须经过检测,盐度、酸碱度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、重金属等含量,从而决定能否使用、如何使用。案例1因为井水含硫化氢,加水导致虾中毒死亡,硫化氢剧毒,含硫化氢的水禁止使用,硫化氢呈臭鸡蛋气味。案例3中,井水酸碱度、总碱度太低,不适合直接用于养殖。


  含铁锈的井水作为水源,经过处理可以用于养殖(如案例2)。含有铁锈的井水加入池塘后,使用漂白粉后水会立即变红变浑,二价铁被氧化成三价铁形成氢氧化铁胶体沉淀,静置2-4天,水体澄清,高位池可通过排污排走铁锈沉淀,土池即把沉淀的铁锈搅到中心,然后再使用EDTA、碧水安、水中宝大剂量解残余的金属,最后肥水,苗试水成功后放苗。养殖过程中尽量不使用这种含重金属高的地下水。


  15、放苗后虾苗为何会出现集群规则的游水?


  南美白对虾是昼伏夜出的动物,正常情况下放苗后虾苗会很快沉入池底,若池塘天然饵料不足,再加上投喂不及时,虾苗容易出现集群规则的朝同一方向游水,这是索饵觅食的表现,说明水体中饵料不足,这时需及时投喂,满足虾苗的营养需要,避免虾苗饥不择食,摄食池底青苔、死藻。东山大多数养户放苗早期投喂偏少甚至不投喂开口料,所以经常会出现放苗后几天内出现集群同向游水觅食的现象。


  16、撑船时常见有虾跳是怎么回事?


  a、投喂不足,部分吃不到饲料的虾在船附近摄食船底附着的藻类或船边积累的死藻、泡沫等,受应激后起跳。


  b、虾一般是在底部活动的,撑船时虾跳说明虾已经在二层水游动,底部环境恶化,底热或底层溶氧不足,从而引起虾不伏底,受应激后起跳。


  17、晚上手电照射池塘时,虾跳严重是怎么回事?


  首先虾跳就说明虾已经不在底部而在水体中上层游动了,原因有:


  a、底部溶氧不足,虾不沉底;


  b、底质恶化,有害物质增多,虾不沉底;


  c、水体夜光藻多,水发光严重,虾不安分游动,不沉底;


  此时的虾容易产生应激,光照过去就大量跳起来。


  18、温棚中,为什么降温后泼撒饲料后立即出现大量虾起跳现象,而且饲料泼到哪,哪里就有虾起跳?


  在东山,这种现象多出现在温棚土池中,降温后,上层水体降温较快,池底降温缓慢,池底相对水体来说温度高,也就是常说的“底热”,这时对虾不伏底,一直在上层水游动,饲料投下去,对虾应激非常严重,就会出现大量起跳的情况。这时需连续使用“速解安”打破水分层,使用“底居安+底加氧”改善底质,降低池底温度,直至对虾不起跳为止。


  19、不同阶段对虾肝胰脏颜色为什么不一样?


  正常对虾肝胰脏的颜色多与其摄食食物的颜色有关。虾苗在苗场投喂黑虾片为主时,肝胰脏呈黑色,投喂红虾片时,肝胰脏呈红色,所以养殖户放苗时看虾苗肝胰脏多为黑色或红色。虾苗入塘后,开始投喂开口料,虾苗摄食开口料后肝胰脏一般呈现灰白色,若投喂不足,虾苗摄食青苔死藻,肝胰脏容易呈现绿色。随着对虾生长,开始大量摄食大粒饲料后,肝胰脏的颜色一般比饲料颜色略深,呈现棕褐色。


  20、不同规格的虾应该吃多大型号的饲料?


  饲料大小对虾生长影响较大,过早转大料,会造成虾苗生长不整齐,饲料浪费等问题,过早转料现象在东山也非常普遍。通过长期观察,虾苗在3cm以下很难抱食整颗0#料,所以建议虾苗3cm以下,投喂开口细粉料。对虾3-5cm,投喂0#料;对虾5-7公分,投喂1#料;对虾7cm以上,投喂2#料。


  21、虾苗上料台慢、不上台或上料台的虾少是怎么回事?


  a、池塘浮游动物多,能共给虾苗摄食,这时虾上料台偏慢是正常的现象,待水中浮游动物数量减少后,虾苗就会上料台。


  b、虾苗成活率低。


  c、转料过早,饲料规格偏大,虾苗无法摄食。


  d、池塘套养一些其它的品种,比如青斑、篮子鱼和螃蟹等,虾容易在料台上受到干扰。


  e、新的料台,虾对气味比较敏感,要有一段的适应期。


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