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对虾偷死与弧菌的关系

  2015年水产行业评价以“脏、乱、差”概括,农民伯伯的钱都去哪儿了?南美白对虾养殖核心问题谁能解决?养虾:养殖成功卖虾叫“养虾”;养殖失败没虾卖叫“瞎养”。


  对虾早期死亡综合症(EMS)或者急性肝胰腺坏死综合症(AHPNS),通常统称“偷死、耗底”。发病症状:白苗、断须、断肠、黄鳃、黄腿、红须、红腿、烂鳃、黑鳃、烂脚尖、烂眼、甲壳溃疡、肌肉白浊、空肠、空胃、白便等引起“偷死、耗底”等病变状况。


  对虾早期死亡综合症(EMS)已蔓延在华东地区、华南地区、华北地区等地,包括中国每一个对虾养殖区域,近年在广东、广西、海南、福建主产区养殖成功率30%左右,2015年主产区养殖成功率10%,甚至低至10%以下到全军覆没等情况已是屡见不鲜。对虾养殖产业容貌“惨不忍睹”,养殖户面对产业链沉重的打击,种苗场、标粗场、饲料厂、药厂、经销商都面临着资金链断裂、塘口空置、养殖户转型、甚至逼迫退出水产圈。


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  咱们来赌一把吧!



  一、对虾死亡罪魁祸首是什么?


  氨氮、亚硝酸盐、硫化物(硫化氢)高并是不是引起对虾大量死亡的直接原因,对虾长期生活在高氨氮、亚硝酸盐、硫化物(硫化氢)环境引起脱壳不逐偷死导致慢性中毒死亡,但不是大量死亡病变爆发的真正凶手。


  弧菌----是引起病变爆发的真正凶手,对南美白对虾影响常见的弧菌有:副溶血弧菌、溶藻弧菌、河流弧菌、创伤弧菌、恶臭假单胞菌、霍乱弧菌、鳗弧菌、哈维氏弧菌、温和气单包弧菌等多种。



  副溶血弧菌



  溶藻弧菌



  创伤弧菌



  河流弧菌


  (一)对虾感染弧菌的症状:


  1、副溶血弧菌:扒边、扒沙、空肠空胃、肝胰脏萎缩等症状;


  2、溶藻弧菌:红体、红须、断须、黑鳃等症状;


  3、创伤弧菌:肠炎、肝胰腺肿大等症状;


  4、河流弧菌:头胸甲下沿充血、水肿、甲壳溃疡等症状。


  (二)弧菌的载体与来源:


  1、死藻、倒藻:水质变坏、变差后,调控不及时引起藻类大量死亡,藻类死亡沉淀积累在塘底发酵恶臭,弧菌在恶臭环境中大量繁殖爆发,及时发现水质变化并需作出调控;


  2、排泄有机物质:粪便排放、剩饵、水生动物死尸等形成排泄有机物质长期积累过多,沉积在塘底后提供生长载体,弧菌大量繁殖;


  3、有机肥:调水、肥水使用原生态有机肥,有机肥(鸡粪、有机发酵肥)原料制作过程弧菌可大量繁殖生长,有机肥(鸡粪、有机发酵肥)是弧菌生长最好的营养盐,直接使用将会把弧菌直接带入池塘,有机肥使用前先用生石灰把病菌消灭后再投入虾塘进行调水;


  4、沸石粉、白云石粉:长期使用沸石粉、白云石粉把有害物质挤压在塘底,形成有害物质无法分解,导致氨氮、亚硝酸盐、硫化物等理化指标超并大量消耗底部溶解氧,给弧菌提供优良的载体和繁殖环境,同时在高温季节是存放在塘底里面的一颗定时炸弹。建议不依赖使用,在合适的处理方案中使用;


  5、饲料:


  (1)饲料在加工、包装、运输、贮存等不合理规范操作,弧菌都会附着增殖;


  (2)经检测几家大公司成品饲料对比,都含有弧菌,饲料泡水24小时后检测,优质饲料含有弧菌在可控范围内,劣质饲料含有弧菌严重超标;


  (3)对虾摄食含有弧菌超标饲料影响肠胃消化系统健康,破坏免疫系统和病变,是对虾养殖只吃不长的因素之一。


  (4)饲料的使用过多、剩饵沉积塘底也是弧菌主要来源,特别是劣质饲料带有大量弧菌更容易引起病变爆发。


  6、水源:养殖区域水质污染,含有大量弧菌,进水、加水过程中一起带入虾塘。


  得出结论:弧菌的来源于死藻、倒藻、排泄物、有机肥、饲料、沸石粉、白云石粉等物质长期沉淀积累在塘底发酵,得不到及时分解引起理化指标增高大量消耗底部溶解氧,厌氧菌在底部环境脏、恶臭、差等情况下大量繁殖生长并感染虾体形成的病变现象。


  二、使用抗生素及抗生素原分的危害


  1、种苗期使用抗生素,降低种苗自身免疫力、抗病能力,破坏新陈代谢及基因变异,压抑对虾的生长或不长;


  2、养殖过程中长期使用抗生素导致病毒对药物产生抗体,细菌变异成超级细菌,有病菌感染将难以防控;


  3、大量使用抗生素,在水体、土壤、鱼虾体内残留,人类摄食含有抗生素超标的鱼虾后,给人体健康造成极大危害;


  4、中国对虾养殖因使用抗生素残留超标,FDA(美国食品和药物管理局)检控限制中国对虾出口美国的主要原因。


  三、使用原生态益生菌优点


  1、有益菌调节控制水质变化,保持水中生物链平衡,给水体生活环境一个良好的保障;


  2、有益菌在肠道中生长,增强活化肠道、增强肠道消化免疫力,平衡肠道有益菌并抑制有害菌繁殖生长;


  3、有益菌可降低依赖抗生素的次数,减少病原体的抗药性及增强病变的防治效果。


  四、养殖户的错误心态


  1、养殖没开始就决定怎样失败,多放点,投放种苗抱着损失一半的心态;


  2、虾长不大,就一定是种苗质量的原因,虾养不大大多数是人为因素造成的,水质经常变化不稳定;


  3、使用农药消毒,药物残留直接影响养殖品种健康,造成体型变异、畸形等基因突变危害,减少或避免不使用农药消毒。


  种苗投放及管理可参考文章“决定对虾养殖成败的三大因素”、“优质种苗的水处理流程”


  1、来源:水产热点


  2、作者:虾佬 交流微信号:weixin1385557 


  3、微信号:Shuichanredian



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