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南美白对虾养殖管理的八个技术要点

  (一)改良土壤


  池塘土壤是微生物的生存介质,其矿物质组成很大程度反映了池塘水体矿物质组成,是


  对虾饵料生物的来源。


  1、修整:


  养殖中池塘壁坍塌、淤泥老增厚、虾塘变浅、载水量下降等对养殖影响非常大,会直接导致产量降低,所以,在每造养殖结束后必须对池壁、塘底进行彻底修整。高位池的塘壁是水泥和黑膜结构的,更须严密检查有无缝隙和漏洞,及时晾晒修补,防止渗漏。


  2、清塘:


  清塘是养殖最重要的一步。在进水前用生石灰或其它药物杀灭池中在害生物,清除池底有机废物、矿化淤泥,改良土壤。进行清塘前先清淤或冲洗。清淤可有效清除池底残留的在害病菌、虫卵、野杂鱼等;清淤困难或沙底池塘则需要用高压水冲洗。


  3、 晒塘:


  晒塘能提高池塘土壤的氧化程度,一方面提高土壤与池水的营养物质交换,从而提高水的肥度;另一方面延缓池塘土壤的老化。


  新挖的池塘晒干晒透即可。由于池底土壤中有大量前造遗留的有机物,因此老塘在晒干后必须进行翻耕(翻耕深度为10~500px)以提高土壤的通气性,促进空气与土壤的接触,充分氧化分解有机质。


  4、碱化:


  池塘土壤PH值应在6.0~9.5才能保证有足够的二氧化碳供给藻类生长。当土壤PH值≤6.5且水源碱度低时,就要碱化池塘土壤。


  5、营养:


  进水前要针对性调整池土营养结构。高产的池塘要求土壤PH6.5—7.5,可利用磷≥60ppm,可利用氮≥500ppm,有机质含量1.5—2.5%,可利用有机碳与可利用氮的碳氮比10—15.对于超过两年养殖的池塘需要进行上述指标的检测及其营养的调整,以免出现连作障碍。


  6、改底:


  进行培藻前要先定殖有益菌群、促进土壤有益微生物生长,以提高池塘土壤的生物活性和肥力。应先进水0.5米,用“增氧净底片”高浓度浸泡2天,然后再用“安消酶”2倍用量全池泼洒。


  (二)改良水源


  1、进水:对虾放苗前必须要求盐度在0.2~0.16%,可用海水、卤水、地下盐水、粗盐及化工原料等来调节出实际养殖所需盐度。


  盐水加好后根据天气和潮水情况,在放苗前7~15天进优质藻相的水0.8~1.2米(海水养殖区要加淡水),进口用60目(或双层40目)筛绢网过滤,以防敌害生物进入。进水同时增氧机全开,将盐水淡水混合均匀。此时,用气氧(管道式增氧机)效果最好。连开2~3天后检测盐度,再将池水盐度调节到苗场出苗盐度。


  2、消毒:盐度调好后就要进行水体消毒。消毒及药品的选择须根据放苗的时间和药品的药效期来定。常见的消毒药剂漂白粉等等刺激大、药残大。建议养殖们用新昌庆丰生物的增氧净底片(药效3~5天,无药残)。


  3、水化调整:消毒后检测并调整各项水化指标及藻相情况。


  4、肥水:消毒药效过后即可施肥培藻。根据池塘底质水质肥瘦情况,灵活选择合适的肥料及施肥量进行肥水,同时配以活菌制剂安消酶来控制优良藻相。


  (三)放苗养苗


  1、 选苗


  选择优质虾苗至关重要,决定了四到六成的养殖成功率。应选择有质量保证的信誉好的苗场,并通过外观、镜检判断虾苗是否健康;然后做离水、盐水、低温等实验,检测对虾的肌体活力、抵抗力等基本情况;大规模放养的最好要做弧菌检测和PCR病毒检测。


  2、 试水


  试水的目的是确保水中消毒残留,水化因子等对虾苗没有影响才可放苗。试水时,在池边2~5米外将50~100尾虾苗放入能接触池底的小网箱中仔细观察。若12~24小时后试水苗健康活泼、无中毒现象、成活率≥95%就可放苗。若试水苗健康且成活率80~95%之间可用安消酶处理1~2日后再试水放苗。若虾苗有网箱中行动异常、烦躁不安,或出现明显中毒症状或成活率≤80%则应严格检查水质、做针对性处理。


  3、 放苗


  放苗最重要的是温度差,池塘水和袋子水温差越大,苗就越不好。池塘水和袋子水温差越大,苗就越不好;放苗前塘水PH值一定在8.5以下;连续晴天上午放苗,阴天中午也行,但不要在太阳高照的时候;最后还要注意放苗密度。


  安消酶的使用方法:(1)投放苗前:全池泼洒全塘解毒,提前3~5天使用,增加天然饵料,培养水中浮游生物含量,做到苗放后有东西吃。使用前50:1兑塘水激活2~3小时,用量:30ml/亩,每7~10天添加一次,首次用量加倍。(2)投放苗当天:活化2小时后浸泡10~20分钟,可恢复苗种体质,降低应激反应,提高成活率20%。


  4、保苗


  放苗后,PH值高、亚盐高、肥水没效果可采取如下方案:(1)连用2遍“增氧净底片”进行改底,解水毒。正常使用:每亩米100~150克;底质发黑、发臭、底热、解毒、除臭时,每亩米200~250克;处理黑水、老绿水、赤潮水等不良水色时,每亩米200克,第二天再使用一次。(2)第三天用“安消酶”调水,调节水体菌群平衡。PH值会回归正常,亚盐也会慢慢降下来。(3)养殖后期、高温期及易爆发疾病期加量使用。


  安消酶在高含量消毒剂和大量抗生素存在的情况下将难以发挥作用。安消酶是纯生物制剂,绿色环保,无毒副作用等一切不良反应。


  5、虾苗标粗


  大面积池塘或养殖场适合采用标粗操作。用小池或在大池中围出小面积水体,将虾苗领跑养殖15~25天,同时可时行虾苗的淡化和转肝操作。


  6、过塘操作


  虾苗2.5~4.5厘米就可过塘养殖。在大塘中围膜标粗的比较简单和安全,直接在塑料膜一边或四边打开一个口,虾苗就会自己游出;如果是不同池塘标粗的则必须进行过塘操作。


  (四)水质管理


  1、水化指标:水化指标要经常检测,若有不正常、超标要及时有针对性地处理。南美白对虾最适合水化指标如下:



  2、藻相监控:优良的藻相不仅可供给对虾摄食生长所用,更重要的是能维持一个稳定而优良的水体环境。对虾养殖不仅需要辨别常见水色对应的藻相情况,还可以推断藻类的生长状态以及随后的发展变化。便于及早预防处理。


  3、菌相维护:菌相不仅决定藻相,还很大程度上影响底质。所以,对虾养殖中须要不定期的频繁追加有益活菌。以提高水体环境的分解和净化能力,促进池塘营养元素的循环。


  由于安消酶由5种天然有益菌和11种酶组成,安消酶可以维持水体菌相平稳;菌相平稳了,水体的藻相就容易平衡,优良的藻相可以提供给对虾天然饵料,更能给对虾一个优良而稳定的水体环境。因此,养殖过程中使用安消酶进行调水、肥水可以达到降氨氮、降亚盐、降低饵料系数、提高苗种成活率的作用,最终达到增产增收的目的!


  4、换水管理:换水是减少池塘有害物质积累的基本方法。一些紧急情况时还是增氧急救的一种快速有效的措施。但换水会池塘原有的水体环境剧烈变化,所以要注意对虾应激及水质变化。需检测水源水化指标,尽量选择水源指标与池水接近时换水,所以使用蓄水池处理是最好的操作。没有条件且又有较大水化差异的,就要准备对虾抗应激药物,还要及时用安消酶调整差异较大的水化指标回归正常。


  (五)底质管理


  养虾先养水,养水先养底。对虾是底栖动物,平时大部分时间在池底活动觅食,所以能否健康养殖,底质至关重要。


  庆丰生物“增氧净底片”您改底的好帮手!!!


  1、土壤土质:底质管理首选要考虑土壤土质情况,不同的土壤种类处理方法和日常管理都不同。土壤有很多种分类。辨别区分池塘土壤,就可依据土壤的特性有针对性地对池塘进行改良和管理,方便水土调控对于对虾养殖有指导意义的土壤分类有以下两种。


  (1)按土壤质地分:


  ①砂质土:砂土疏松通气,保肥保水能力差,有机质养分含量少,且易分解,肥效迅速,但后劲不足。施肥时要注意:单次施肥量不能过大;多施有机肥,不施化肥,少量多次;微量元素最好配合安消酶一起使用。


  ②壤土:砂粘适中,兼有砂土和粘土的优点,通气透水,保水保肥性好。是养殖最适合的土壤,相对最好培藻的土质,但多年养殖的这种土质也需补充微量元素。


  ③黏质土:通气透水性差,养分丰富,在机质分解缓慢。保肥保水性好,养分利用率低。施肥原则是用矿物质含量高的药物逐步改良土壤结构,增加土壤孔隙度,提高土壤养分利用率。同时配合安消酶等活菌制剂放出土壤里的各种养分。


  (2)按土壤的PH值分:


  ①碱性土:PH值超过7.3的土壤,包括石灰质土、盐土、碱土。一般华中华北或海边沙滩广西北海常见。这类土壤前期较难养,生长会相对缓慢些,蛤处理得当中后期会相对容易管理。要注意有机营养的添加,配合增氧减净底片多解毒,配合安消酶等活菌制剂来调控水体PH值。


  ②酸性土:如红树林土(酸性硫酸盐土)。华南沿海、常年养殖区域常见。这类池塘前期水质较难稳定,矿物质的流失比较严重,中后期养殖较易发病。注意用石灰或海水碱化矿化土壤即可。但由于用量相对较大,最好放苗前处理。


  2、污染物质:污染底质的主要物质有:塘壁冲刷下的泥土、粪便、残饵、死藻、水源污物等。底质的污染情况主要决定于养殖密度和养殖老过程在的管理。而这些有机物如果处理好了,也能很好地被活菌藻类利用,直接为水生微生物提供繁殖所需营养。而安消酶中和“菌”和“酶”恰能分解粪便、残饵、死藻等污物中的有机质,变废为宝。


  3、毒素沉积:常期养殖的池塘有很多毒素沉积池底,包括有机质厌氧分解的众多在毒产物(NH3、NO2-、H2S等)、细菌病毒代谢产物及藻类毒素等等。这些毒素要应用增氧净底片氧化降解和解毒处理,配合安消酶进行有益菌分解利用效果会更好。


  4、可溶污物:有一部分污染物、有机物和毒素(统称可溶性有机物)是可溶解在水中的,排污时可能看不到(常见于高位池)感觉底质很好,但长期积累危害更大。这就需要用增氧净底片等强氧化性环境改良剂去降解处理,减轻池底压力,配合安消酶进行有益菌分解利用效果更佳。


  5、管理操作:养殖前的推挖修整、清洁洗晒、消毒改良等都是为了中后期底质管理打下基础。养殖阶段要做的就是定期和不定期的排污扒底、氧化池底、矿化有机质及活菌分解。


  (六)饲喂管理


  对虾养殖饲料成本占总成本的40~50%,而且饲料喂管直接影响对虾生长与池塘环境,是对虾养殖管理的一个重要环节。


  1、 科学放罾:放罾不仅要科学地计划位置与数量,还要勤清洗善管理。(1) 数量:罾数由对虾存塘量决定。每15~25万尾对虾需要放一个料罾。(2) 位置:罾应放在离池边2~4米的池底(水深超过1米),同时应该置于靠风头一边(如果是两个以上,最少需要放一个在近风尾处);料罾不能太过靠近排水口(相距最少5米)、增氧机(相距最少3米)。


  (3)管理:料罾上要用明显易见的浮标或竹竿,以便查罾;新罾塑胶味较重,须用池塘底泥拦蒜泥糊上晒干,洗净后才能使用;养殖前期一般固定放置,但中后期必须经常移动(一般7~15天变动一次),以便更准确地观察吃料情况及对虾状况;如有混养,可用混养品种不能通过的渔网罩住料罾做成“网罾”;料罾必须经常清洗(1、2个月洗一次),以免上面滋生细菌、霉菌感染对虾。


  2、合理饲喂:合理的饲喂不仅要科学地定餐定量,注意查罾掌控吃料时间,同时要频繁地巡塘扒底监测水质底质,在一些特殊情况下还要适当控料。


  3、科学查罾:查罾是对虾养殖管理的一项措施,直接决定了料比高低,对虾的肌体健康及疾病的恢复。不同情况下有不同的措施。



  (七)天气管控


  天气变化对养殖的影响非常大,不仅会让环境出现较大波动变化,使水生微生物种群出现衰退和死亡,还会直接令对虾应激发病。


  1、关注天气:对虾养殖必须时刻关注天气变化。不仅要关注当地天气预报,在交替天气多变时还要关注风向及100~200公里内的天气情况。


  2、控料防病:天气变化之前就要注意控料减轻肝脏负荷,减少环境压力,同时注意保健调理,增强对虾抵抗力,确保恶劣天气时能平安度过。


  3、应急预防:在恶劣天气到来前不仅要维修好常用设备(电机、电路、报警器、增氧机、防逃网、进排口等),还要备好应急药物。


  4、事后处理:天气正常后,要注意控料内服,提高免疫保肝防病;注意轻量多次的消毒防病;注意补菌追肥,调水改底,恢复优良的水环境。改底建议增氧净底片——安全可靠;调水建议用安消酶——绿色环保、效果好。


  (八)日常记录


  做好管理记录可以追踪管理,归纳得失成败,总结经验教训,为一次的操作管理提供合理的建议。这项工作虽然繁琐,但对长期养殖意义重大,原则是看记录就能明确反映该造养殖的操作。


  1、基本数据:池塘面积、地址、土质情况、水源情况、周边情况、以前养殖品种及用药情况;放苗日期、数量、规格、来源;混养品种及规格数量等。


  2、饲喂记录:饲料品牌、价格、每天饲喂餐数及料量、吃料时间、粪便颜色形状、注明异常粪便情况、料罾清洁情况。


  3、对虾情况:对虾体表症状、活力情况、蜕壳情况。


  4、环境记录:基本指标(盐度、水温、透明度、PH值、氨氮、亚硝酸、溶氧、硬度)、水色、水质底质异常情况。


  5、管理记录:设备开关及时间、设备购置维修及花费、镜检(藻相及虾体症状)、用药及效果记录、进排记录、巡塘记录。


  6、其它记录:日期兼农历、天气(含温度、风向、风力、湿度、晴雨雾雷等),捕捞及称重等等。


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