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脊尾白虾养殖模式及如何选择饲料投喂饲料

  吴强强:上海海洋大学水产动物营养与饲料学专业硕士毕业,2010年7月加盟通威从事特种水产饲料相关研发及配方管理工作,2011年开始负责华东片区苏州通威、绍兴通威虾料,连云港通威虾料配方和技术支持工作。近年来,在专业学术期刊发表文章10余篇,获得高新技术产品2项,主持过数项通威股份课题研究,完成3项国家发明专利及13项实用新型的申报工作。



  脊尾白虾又名白虾、小白虾和迎春虾等,隶属长臂虾科、长臂虾属、白虾亚属。这个品种说起来大家应该都很陌生,它与我们日常看到的基围虾不是同一个品种。脊尾白虾上下缘均具锯齿,上缘具6~9齿,下缘3~6齿。尾节末端尖细,呈刺状。体色透明,微带蓝色或红色小斑点,腹部各节后缘颜色较深。煮熟后除头尾稍呈红色外,其余部分都是白色的,故称“白虾“。



  脊尾白虾主要在浙江和江苏的沿海海水塘养殖,因此脊尾白虾也称海水小白虾,一般生活在近岸的浅海中,盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中,经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾对环境的适应性强,水温在2~35°C范围内均能成活,在冬天低温时,有钻洞冬眠的习性。其主要销售时间为元旦后,并与南美白对虾错峰上市,近几年的价格在20-35元/斤不等。


  一、养殖模式


  江苏脊尾白虾主要养殖集中在南通启东、如东,盐城东台、大丰地区,池塘面积为20-100亩/口,水深0.8-1.5米,主要与三疣梭子蟹混养,总养殖面积超过8万亩。


  浙江脊尾白虾主要养殖集中在台州三门、宁海,宁波象山地区,池塘养殖面积为10-80亩/口,水深0.8-1.5米,主要和锯缘青蟹混养,总养殖面积超过4.5万亩。



  二、 脊尾白虾饲料如何选择与管理


  目前苏州通威生产的脊尾白虾专用配合饲料有:脊尾白虾配合饲料2#、3#,各产品指标为:



  1、怎么投喂


  原有的脊尾白虾养殖模式比较落后,主要投喂冰鲜鱼和小麦进行养殖,养殖产量普遍在200斤小白虾、40-80斤梭子蟹的水平,养殖效益一般。但是长期使用冰鲜鱼,不仅投喂过程麻烦,而且冰鲜鱼使用后未吃完的部分会污染池塘水质,为此越来越多的用户选择使用颗粒饲料全程养殖脊尾白虾。


  脊尾白虾亲虾放养后建议使用高档白对虾饲料强化亲虾营养,提高仔虾孵化率和虾苗成活率;虾苗孵化后的培育期和养成前期以肥水培育为主,逐渐适量投喂豆浆,然后使用少量白对虾粉料和小破碎料,采用满塘泼撒投饵的方式;在养成中期(虾体2~3厘米时),使用脊尾白虾配合饲料2#φ1.6规格的颗粒饲料均匀撒在离池塘边1米以外的四周;养成后期(虾体4厘米以上)应适当增加饲料用量。


  投饵一般分早、晚两次投喂,饲料用量根据天气情况、水质情况适当调整。投喂量早上占30%~40%,傍晚占60%~70%,投饵总量应掌握“四多四少“的原则:天气好多投,阴雨天少投或不投;水质好多投,水质不好少投;水温适宜时多投,高温时少投;晚上多投,白天少投。同时根据梭子蟹或青蟹的吃食情况及时适量地投喂少量冰鲜鱼。进入11月份后,随着水温下降,脊尾白虾的生长速度降低,此时可以开始使用脊尾白虾3#料,同时减少投饲量,保证脊尾白虾在冬季不掉秤。 冬季当水温下降到5℃以下,脊尾白虾已经不进食,停止投喂饲料。



  脊尾白虾塘口查看料台情况


  2、如何管理


  这里有个温馨提示,除了饲料投喂外,还要注意巡塘和水质控制哦。每天早晚各巡塘检查一次,观察虾体摄食、生长、水色,碰到环境、气候突变时,更要勤观察,及时解决问题。


  水质控制是养殖生产中的一项重要管理措施,在池塘中每10亩配备一个3kw的增氧设备,特别是养殖中后期,在天气恶劣或出现倒藻的情况下,及时开启增氧设备防止出现缺氧翻塘等养殖事故发生。在养殖中期注重水质管理,定期使用有益菌(EM菌,光合细菌等)调水,有条件的可每隔3-5天换1次水,既要保证水质的清新,又要保持环境稳定,每次换水量宜控制在10%-20%。若遇上持续暴雨,要设法将上层池水慢慢排出,注入新鲜海水,使池水比重保持在1.015以上。


  由于小白虾具有通体透明的特征,如果出现“黑头”将影响脊尾白虾的卖价,因此养殖户们可以在后期选择使用浅色的后期专用料,避免出现黑头的情况。


  来源:通心粉社区  


  作者:通威股份特种水产研究所 吴强强 


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