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人工养殖海参 一年挣个几十万


  刚从池子里捞出了活海参个头很大,脱水后却不到一两重,因此60元一斤的活海参加工成干海参,售价却高达2000元。


  随着人们对海洋资源保护意识的加强,海洋捕捞产量连年萎缩,养殖、加工水产品已成为许多渔民,甚至投资者关注的一项渔业升级产业。据青岛市海洋与渔业局最新统计显示,目前我市渔业增加值已占大农业增加值的1/3,占全市GDP的3.60%。截至去年底,我市海洋捕捞产量降为44.32万吨,而水产养殖产量达到了87.77万吨。昨天,记者在位于金沙滩旁的薛家岛街道办事处烟台前村了解到,随着渔业结构调整,海参养殖已经成了新的生财路。


  下海捞不着上岸养


  薛家岛优越的地理位置造就了丰富的渔业资源,上世纪70年代以前,一个涨退潮后海滩上留下的尽是黑漆漆一片海参。直到90年代初,当地许多渔民开始以潜水捞参为生。


  尹宝昌就是其中之一,1991年开始潜水捞参,一干就是8年,当一年年水中的海参越来越少时,他意识到这海参总有一天会捞不到的。因此1998年,他边潜水捞参,边开始尝试着做海参养殖。可惜当年一场台风,他辛苦了一年的养殖成果变成了零。后来,他放弃了潜水捕捞,“停船上岸”专心做起海参养殖。


  养殖、加工、销售一条龙


  从2002年冬天,尹宝昌把自己的养参业务扩大到了养殖、加工、销售一条龙服务,并在2003年注册了“老尹家”海产品商标。有了货源和独特的加工工艺,尹宝昌开始研究起怎样打通销售渠道,他请人给自己的品牌建立了网站,从国际互联网上推销自己的产品,引起了韩国、日本等外国人的重视。去年一家日本企业向尹宝昌定购一吨干海参,可他算了算自己的产量没敢接这个订单。今年他想要扩大自己的生产能力。


  尹宝昌自信地说,“咱薛家岛产的海参是全国最好的活海参,我加工的海参都是咱当地的品种,我希望能把它加工成全国最好的干海参。”


  “一年就挣了几十万”


  尹宝昌还给记者算了一笔经济账:去年他一共卖了一吨半干海参,相当于平均加工了30-35吨活海参。一公斤活海参的平均收购价是60元,加工完的干海参根据个头大小不同,批发价为1400-2300元不等。除去加工费、人工费等其他费用,尹宝昌粗略一算后说,“一年也就挣了几十万。”但熟悉他的人悄悄地告诉记者“远不止这个数”。


  一年的加工量如此大,自己的养殖量远不能满足加工的需求。于是尹宝昌大量收购周围渔民养殖的活海参。


  据薛家岛街道办事处统计,目前办事处辖区内共有310户从事海参养殖,62户从事海参加工。仅去年一年,养殖海参就达300吨,加工干海参40吨。一位业内人士评价,渔业结构调整后,许多渔民必须上岸转产,海参养殖加工就成了不少渔民新的创业之路。 


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